Catatan inovLy Sekedar Berbagi

Kategori Masakan :Masakan Indonesia Perkiraan Waktu Pembuatan :80 Menit Bahan-Bahan :1ekor ayam, potong potong 2lembar daun jeruk 2lembar daun salam 2ruas jari lengkuas,memarkan 2batang sereh,memarkan 700ml air 50gram Nestlé DANCOW Full Cream, larutkan dengan 100 ml air Merica,gula pasir dan garam secukupnya Bumbu dihaluskan: 5siung bawang putih 8buah bawang merah Minyak untuk menumis 1sendok makan ketumbar 1ruas jari jahe 3buah kemiri 2ruas jari kunyit Cara Mengolah : 1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh hingga harum, masukkan ayam, aduk rata 2. Tuang air, masak hingga ayam setengah matang 3. Tuang larutan DANCOW Full Cream, aduk rata dan masak hingga bumbu mengental dan menyerap,angkat dan sajikan Informasi Nutrisi: Kalori : 504.8 kal/100 gr Protein : 9.8 gr/100 gr Lemak : 36.7 gr/100 gr Karbohidrat : 49.7g/100 gr

Jakarta- Kerupuk basah yang dimasak dengan aneka bumbu ini dapat menjadi sajian nikmat. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang pedas bisa diracik dengan mudah. Daripada membeli, lebih baik bikin sendiri.Seblak merupakan kerupuk yang sengaja dibantatkan. Makanan ini merupakan sajian nikmat asal Bandung dengan rasa yang pedas gurih. Anda cukup menyiapkan sayuran, kerupuk hingga bakso untuk meracik seblak enak di rumah. Yuk bikin! Seblak: 200 gr kerupuk aci mentah, 2 btr telur ayam, 3 bh bakso sapi iris, 50 gr sawi hijau, 100 ml air, 1 sdt garam, 1 sdt gula, 1 sdt kaldu ayam bubuk, 1 batang daun bawang iris halus, 3 sdm minyak untuk menumis.Bumbu halus: 4 siung bawang putih, 1 bh tomat merah, 3 bh cabai keriting, 4 bh cabai rawit. Rebus kerupuk sebentar hingga lunak. Kemudian angkat dan masukkan kedalam air dingin dan tiriskan. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan telur dan irisanbakso, masak hingga bakso dan telur matang. Masukkan kerupuk, t...